Don Modesto Canelada
Nuevo Mester de Juglaría

Don Modesto Canelada
con la Rosa se marcho
a correr la caravana
por esos mundos de Dios.
El borrico que llevaban
lo tuvieron que vender
para que la Rosa gaste
moño alto con tupe,
para que la Rosa gaste
moño alto con tupe.
Don Modesto Canelada
a la sierra se subió
y al canto de la perdiz
Rosa Pérez acudió.
Ay Rosita de mi vida,
Rosa de mi corazón
si te ha caído la burra
muy pronto te subo yo,
si te ha caído la burra
muy pronto te subo yo.
Entre don Modesto y la Rosa
se comieron la matanza
que tenia don Vicente
pal gobierno de su casa.
Se comieron los chorizos
y dejaron los pezones
y decía don Vicente
que serian los ratones,
y decía don Vicente
que serian los ratones.
Ay Rosita de mi vida,
Rosa de mi corazón
si te ha caído la burra
muy pronto te subo yo,
si te ha caído la burra
muy pronto te subo yo.